Una valutazione congiunta dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e dell’Agenzia europea per i medicinali (EMA) ha concluso che la presenza illecita di residui di fenilbutazone nella carne equina desta limitate preoccupazioni per i consumatori per la bassa probabilità sia di esposizione, sia di effetti tossici in generale. Le due Agenzie confermano l’impossibilità di determinare livelli di sicurezza per il fenilbutazone in prodotti alimentari di origine animale; pertanto deve rimanere vietato l’utilizzo di questa sostanza nella filiera alimentare.

Leggere in allegato

• Comunicato Stampa EMA
• Dichiarazione congiunta di EMA e EFSA
• FAQ

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Pubblicato il: 17 aprile 2013